Limon Tuzu Nedir, Ne İşe Yarar?

Her evde ve mutfakta bulunması gereken olmazsa olmaz diyebileceğiniz limon tuzlarını yemek yapımından temizliğe kadar geniş bir yelpazede kullanabilirsiniz. Özellikle kireçle mücadelede çok fazla kullanılmaktadır. Peki, birçok yararı bulunan limon tuzu nedir? Kimyasal olarak nasıl tanımlanır? Limon tuzunun faydaları ve zararları nelerdir? İşte limon tuzu hakkında merak edilenler.

Limon tuzu nedir?

Limon tuzunun kimyasal ismi sitrik asit olarak geçmektedir. Ekşi tadı ile meşhur olan limon tuzu çok önceleri daha doğal olarak üretilir ve yapımında limon kullanılırdı.

Limon tuzu nerelerde kullanılır?

Ev hanımlarınca daha çok tuşu kurma işleminde kullanılırken, reçeller ve salatalarda da yerini almaktadır. Ayrıca doğal temizlik ürünü elde etmek isteyenlerinde en büyük yardımcısıdır. Örneğin çaydanlığını bir kireç çözücü ile temizlemek istemeyen bir hanımı limon tuzuna başvurabilir.

Antik Kuruyemiş online mağazasından satın alabileceğiniz limon tuzu baharat kategorisinde yer almaktadır. C vitamini yönünden çok zengindir. Kilo vermek ve yağ yakmak isteyenler rahatlıkla kullanabilir. Limon tuzu sebze ile meyvelerin kararmasını geciktirir. Turşuların ömrünü uzatırken, bazı harçların dağılmaması için de kullanılabilir. Bulaşık makinaların da ve yüzey temizliğinde kullanan ev hanımlarına da rastlamak mümkündür.

Limon Tuzu Nasıl Yapılır?

Limon tuzları şeker pancarı melasından, limondan ve turunçgillerden elde edilmektedir. Son zamanlarda tüketiminin artmasıyla birlikte şeker pancarı yöntemi daha çok tercih edilmektedir.

Limon tuzunun zararları nelerdir?

Çok aşırı kullanılması hem alerjik reaksiyon gösterebilirken hem de mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Ayrıca bazı ülkeler de bu maddenin yani sitrik asidin kullanımı yasak hale getirildiği bilinmektedir.

Kaynak: Milliyet

Çiğ kuruyemişler nerelerde tercih edilir?