Hurma
Yaklaşık 8 bin yıldır tüketildiği varsayılan hurmanın anavatanı, insanlık tarihinin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Ortadoğu coğrafyasıdır. Bölgedeki birçok ülkede farklı tat ve görünümde çeşitli hurma türleri yetiştirilmektedir. Peki hurma nedir, hurma çeşitleri nelerdir? İşte hurma hakkında merak edilenler…
Hurma nedir?
Son yıllarda yapılan araştırmalar sayesinde faydaları daha iyi anlaşılan hurma, güçlü antioksidan ve hücre yenileyici özelliği ile tam bir kanser bariyeridir. Ortadoğu ülkelerinde kanser vakasının düşük olması, hurmanın tüketiminin fazla olması ile ilgili olduğu düşünülmektedir. Vitamin ve mineral yönünden zengin bir içeriğe sahip olan hurmanın öğünlerde mutlaka tüketilmesi tavsiye ediliyor. Hurma ayrıca yetişkinlerin olduğu kadar, çocukların beslenmesi için de oldukça önemli bir yere sahiptir.
Hurma çeşitleri nelerdir?
Ortadoğu’da sıklıkla tüketilen ve yiyecek kültürünün çok önemli bir parçası olan hurmanın yetiştiği yere göre adlandırılan türleri vardır. Ülkemizin önde gelen hurma ithalatçılarından biri olan Antik Kuruyemiş’teki hurma çeşitleri arasında Medine Mebrum, dallı Tunus, Kudüs, İran ve peygamber hurması olarak bilinen Acve hurması yer almaktadır. Bu ürünler dışarıdan bakıldığında birbirlerinden ayırt edilebilecek görüntüye sahiptir. Tam bir şifa kaynağı olan hurmanın ağızda benzersiz bir tat bırakmasının yanı sıra yüksek lif, potasyum, demir, folik asit ve kalsiyum olmak üzere birçok vitamin ile mineral içeriği sayesinde metabolizmaya sayısız faydası bulunmaktadır.
Hurmanın Kalorisi Nedir?
Özellikle Ramazan aylarında sofraların vazgeçilmezidir. Oruç ibadetinin yerine getirildiği bu dönemde iftar ve sahur vakitlerinin en çok tercih edilen meyvesi hurma olmaktadır. Hurma, yetiştiği yere göre değişkenlik gösteren sağlıklı bir besindir. Hurmanın kalorisi ve hurmanın besin değerleri ise en çok merak edilen konuların başında gelmektedir. Peki, bir hurma kaç kalori, hurmanın besin değerleri nelerdir? İşte hurmanın kalorisi
Hurma kaç kalori?
Tatlı ve çok lezzetli bir yapıya sahip olan hurma kalori bakımından yüksek değerde bir besin maddesidir. Fakat her hurma çeşidi aynı besin değerlerine sahip değildir. Antik Kuruyemiş online mağazasından bulunan Kudüs hurması 284 Kcal / 100 gr olarak ölçülmüştür. 100 gr Kudüs hurmasında aynı zamanda 600 mg potasyum ve 50 mg magnezyum bulunmaktadır. Kudüs hurması ayrıca 71 gr karbonhidrat içeriği ile tok tutma özelliğine sahiptir.
