Siirt fıstığı nedir?

Güneydoğu'nun parlayan yıldızı Siirt fıstığının insan sağlığı üzerinde birçok olumlu etkisi bulunmaktadır. Beslenme uzmanları ve diyetisyenler tarafından da sıklıkla önerilmektedir. Siirt fıstığının faydaları Günlük kavrulmuş Siirt fıstığı ortalama miktarda tüketilmesi halinde kötü kolesterol LDL'nin %12 oranında düştüğü bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Kan glikozunun yüzde 10 oranında düştüğü ve şeker hastalığına karşı koruyucu etkisinin olduğu hususları tespit edilmiştir. Zengin demir ve B vitamini içerir. Ayrıca kansızlığı önlediği ve yüksek antioksidana sahip olmasından dolayı birçok hastalığı önlemede etkilidir. Siirt fıstığının vücuda faydaları nelerdir? Büyük bir protein deposu yapısına sahip olan Siirt fıstığı, A, E, C, B, B1, B6 vitaminleri yönlerinden zengindir. Kandaki yağ kolesterol dengesini korur. Yapısındaki kalsiyum ve fosfor kan basıncını düzenler. Kemik ve diş sağlığı açısından da faydalı bir kuruyemiştir. Cinsel hazzı ve isteği artırır. Erkeklerde sperm sayısını artırdığı da bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Siirt fıstığı fazla kilo yapar mı?

Siirt fıstığının benzer kuruyemişler kadar kalori içermediği anlaşılmıştır. Uzmanlar 100 gram Siirt fıstığı 500 kaloriye denk geldiğini belirtmektedirler. Fazla kalori içermemesi ve bir miktar tüketilmesi halinde tokluk hissi yarattığı bilinmektedir. İçerdiği yağın beden tarafından tamamen emilmemesi nedeniyle vücut sağlığı korunur.

Siirt fıstığı nasıl tüketilir?

Antep fıstığına benzerliğiyle öne çıkan ve son yıllarda adından söz ettiren Siirt fıstığı, çoğunlukla kavrulmuş olarak tüketilir. Antep fıstığı ile karşılaştırıldığında daha yağlı bir tada sahiptir. Bu sebeple tatlı tariflerinde tercih etmek yerine çerez kaseleri içerisinde sohbet ortamında tüketilir. Siirt fıstığı nedir diye sorulduğunda karşımıza çıkan bir diğer önemli konu ise Antep fıstığı ile arasındaki farkın merak edilmesidir. Siirt fıstığı ile Antep fıstığı arasındaki en önemli fark limon tuzu ile kavrulmasıdır. Limon tuzu ile kavrulan Siirt fıstığı bu yönüyle Antep fıstığından ayrılır. Aromatik bir tat veren limon tuzu fıstığı sert ve diri hale getirir. Böylelikle hazmı kolaylaşan Siirt fıstığı çerez olarak tüketildiğinde ağızda harika bir tat bırakır. Antep fıstığı ise içeriğindeki yağ sayesinde eşsiz bir lezzete sahiptir. Baklava yapımında kullanılan Antep fıstığı bu tatlının dünyaca ünlü olmasında büyük paya sahiptir. Besin Değerleri (100 gr için) 628 kcal kalori Yağ oranı 58.69 gr Karbonhidrat oranı 4.41 gr Protein 20.63 gr Diyet lifi 11.74 gr