Soğan granül nedir?
31-05-2021
00:20
SOĞAN GRANÜL NEDİR?
Kurutulmuş soğan olarak da bilinen soğan granül, taze soğanın kurutulmasıyla elde edilir. Taze haliyle yaklaşık yüzde 91 oranında su içeren soğan bitkisi, çeşitli işlemler vasıtasıyla kurutulur. Bu işlem sonrasında içindeki su buharlaşır ve ürünün öz kısmı kalır.
Soğan granül nerelerde kullanılır?
Antik Kuruyemiş’ten satın aldığınız kurutulmuş soğan, taze soğanın kullanıldığı her alanda tercih edilebilir. Et, tavuk ve köfte harçlarında, tuzlu kraker, cips içerisinde, hazır çorbalar içerisinde, mantı içerisinde, katkılı un içerisinde soğan granülü kullanabilirsiniz.