Kuruyemişin Faydaları

Hayatımızın en güzel anlarına eşlik eden besin kaynaklarından biri olan kuruyemişler sosyal ortamların vazgeçilmez besinidir. Kuruyemiş eğlenceliktir evet ancak "Kuruyemiş kilo aldırır" klişesi bizi biraz tüketirken bizi tedirgin eder.. Oysa kuruyemişler sağlığımız açısından oldukça faydalı yiyeceklerdir. Protein, vitamin ve karbonhidrat bakımından zengindir. "Kilo aldırır" tezine karşı olarak tüm diyet programlarında kuruyemiş kullanılmaktadır. Aşağıda bazı kuruyemiş çeşitleri ve sağlığımıza faydaları anlatılmaktadır. İşte detaylar...

Kuruyemiş Çeşitleri ve Faydaları

Bu bilgiler çeşitli haber yayınlarında yer alan bilgilerdir. 

Fındık

Fındık, yüksek kolesterolün düşürülmesi için oldukça faydalı besin kaynağıdır. Enerji ve kuvvet verir. Demir, Karbonhidrat, Kalsiyum bakımından zengindir. Kanser oluşumunu engellediği yönünde bilgiler yer almaktadır. İçeriğinde bol miktarda E vitamini bulunur. Kansızlığa karşı koruma görevi üstlenir. Fındık, damak tadınıza göre kavrulmuş ve ya çiğ olarak tüketilebilir. Ayrıca pasta ve tatlı yapımında toz ya da kırık fındık tercih edilmektedir. 

Antep Fıstığı

Antep fıstığı, çiğ ise 0 (sıfır) kolesteroldür. Bu sebeple sağlığımızı düşünerek gönül rahatlığı ile Antep fıstığı tüketebiliriz. Tabi ki de sınırlı ve düzenli şekilde. Kalp rahatsızlıklarının önüne geçebiliriz. Öksürük kesici etkisi olduğuna dair bilgiler vardır. Düzenli olarak günde 100 gram tüketildiğinde vücudu güçlendirici ve enerji verici olabilir. Yine altını çizmekte fayda var, düzenli olarak tüketildiğinde kan şekerini düzenleyebilir. Küçük çocuklar için oldukça faydalıdır. Zeka gelişiminde etkin rol oynar. Bu özelliklerinin yanı sıra damar tıkanıklığını da engelleyebilir.

Badem

Badem, kuruyemiş çeşitleri arasında en faydalı olanlardan biridir. İçerisinde Omega 3 değeri oldukça fazladır. Yoğun çalışmakta olan ve stresli kişileri hem fiziksel hem de zihinsel olarak dinlendirir. Böbrek ve mesane iltihaplarını önler. Kalp ve damar rahatsızlıklarına karşı iyi gelir. Tansiyon düşürücü özelliği vardır. Şeker hastalığına iyi gelir. Kan şekeri düşüklüğünü önlemeden yardımcı olur ve kan şekerini dengeler. Kilo vermek isteyenlerin en sevdiği kuruyemiştir. Çünkü tok tutma özelliği bulunmaktadır.

Ay Çekirdeği

Günlük ortalama 100 gram tüketildiğinde, bir insanın günlük E vitamini gereksinimini karşılar. Kan dolaşımının korunmasında faydalıdır. Damar sertliğini engeller. Kalp ve sinir hastalıklarını önler, cinsel gücü arttırır. Çok tüketildiğinde sivilce yapar fakat ortala kullanımda cildi koruyucu etkisi bulunmaktadır.

Ceviz

Ceviz zeka gelişiminde çok ama çok etkilidir. Alzheimer ve egzama hastalarına çok iyi gelir. Kalp ritmini düzenler ve kalp hastalıklarına iyi gelir. Omega 3 bakımından zengindir. Kan pıhtılaşmasını önler. Prostat kanserini önler. Yağ oranı düşük çocuklarda davranış bozuklarını önler. Günde 3-5 adet ceviz tüketildiğinde faydalarını göreceksiniz.

Kuruyemiş Çeşitleri ve Besin Değerleri!