Blog Kategorileri
Kurban ne demek? Kurbanın tarihi
Sözlükte yaklaşmak, Allah’a yakınlaşmaya vesile olan şey anlamlarına gelen kurban dinî bir terim olarak ibadet maksadıyla kesilen hayvanı ifade eder. Peki kurban ne demek, kurbanın tarihi...
Zeytin yaprağının faydaları
Zeytin ağacının yaprakları oleuropein adı verilen kanser önleyici bir maddeyi içermektedir. Peki, oleuropein nedir, Zeytin yaprağının faydaları nelerdir?
Çörek otu yağının faydaları
Sedef ve akne gibi birçok soruna iyi gelen çörek otu yağı aynı zamanda yemeklere lezzet katıyor.
Kına nedir, kına nasıl yakılır?
Kına, kına ağacının yapraklarının kurutulması ile elde edilen bir tozdur.
Himalaya tuzu nedir, nerelerde kullanılır?
Himalaya tuzu aynı zamanda turuncu tuz veya penbe tuz olarak da bilinir. Bu tuz çeşidi, Himalaya Dağları’nın güneyinde, Pakistan’daki tuz madenlerinden elde edilir.
Limon Tuzu Nedir, Ne İşe Yarar?
Her evde ve mutfakta bulunması gereken olmazsa olmaz diyebileceğiniz limon tuzlarını yemek yapımından temizliğe kadar geniş bir yelpazede kullanabilirsiniz. Limon Tuzu Nedir, Ne İşe Yarar?
Chia Puding Nasıl Yapılır?
Besleyici özellikleriyle bilinen chia tohumlarıyla yapılan lezzetli tariflerden biri de puding yapımıdır. Chia Puding Nasıl Yapılır? İşte tarifi
Sarımsak granül nedir, nasıl yapılır?
Antik Sarımsak Tozu, sarımsaklar temizlendikten sonra hijyenik ortamda, özel bir işlemle temizlenir.
Soğan granül nedir?
Kurutulmuş soğan olarak da bilinen soğan granül, taze soğanın kurutulmasıyla elde edilir.
Masala çayı tarifi
Birçok farklı bitki ve baharatla hazırlanan masala çayının ana vatanı Hindistan'dır.
Sütlü Hurmalı Fıstık Tarifi
Covid-19 tedbirleri gereği Ramazan Bayramı coşkusunu evlerde kalarak geçirdiğimiz bu günlerde, pratik ama tadına doyamayacağınız bir tarifle karşınızdayız.
Hardal nedir? Hardal hangi yemeklerde kullanılır?
Turpgiller familyasından olan hardal aslen bir bitkidir.Acı ve aynı zamanda keskin bir tada vardır. Hardalı, yemeklerde iki temel biçimde kullanılır.
Ramazan'da sporcu beslenmesi nasıl olmalı? Sağlıklı ve lezzetli öneriler!
Ramazan ayı tüm İslam aleminde olduğu gibi ülkemizde de büyük bir coşkuyla idrak edilir.
Sumak nedir, nasıl tüketilir? Sumaklı salata sosu tarifi!
Sumak ağacı olarak da bilinen Rhus bitkisinin meyvelerinden elde edilen sumak etkili bir baharat türüdür.
İsot nedir? İsot zayıflatır mı, neye iyi gelir?
Şanlıurfa ile özdeşleşen isot, hem yemeklere kattığı lezzet hem de zayıflatıcı özelliği nedeniyle gözde baharatlardan biri haline geldi.
Sahurda ve iftarda tüketebileceğiniz şifalı hoşaf ve komposto tarifleri
İçerisinde sayısız vitamin bulunan, şifa dolu hoşaf ve kompostolar Osmanlı’dan bugüne kadar sofralardan eksik olmayan lezzetlerden biri olarak gösteriliyor.
İftar sofralarınıza eşlik edecek cevizli kabak salatası tarifi
Aşağıdaki tarif hem yemek çeşitlerinize eşlik edecek hem de gün içerisinde kaybettiğiniz vitamin ve mineralleri geri kazandıracak cinsten.
Bir Ramazan klasiği! Güllaç nedir, nasıl yapılır? Tadına doyulmaz Güllaç tarifi!
Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından biri olan Güllaç, Osmanlı’nın kuruluş ve yükselme dönemlerinden bugüne kadar gelen geleneksel Türk mutfağı içerisinde yer almaktadır.
İftar sonrasına ev yapımı lezzet! Fıstıkpare tatlısı tarifi...
Ramazan ayına sayılı günler kala iftar sonrası ağzınızı tatlandıracak nefis bir tarifle karşınızdayız. İşte bol kuruyemişli ve hafif fıstıkpare tatlısı...
Kekik nedir, faydaları nelerdir? Kekik nerelerde kullanılır?
Kekiğin pek çok faydası bilinmektedir. Ufacık yaprakları canlandırıcı bir kokuya sahiptir ve etle yapılan tüm yemeklerin hoş bir tada sahip olmasını sağlar.